عرض مشاركة واحدة
كتبت : masy
-
الفخاره اكله طيبه كتير وسهله بس لازم يكون في عندك فخاره من النوع الجيد على شان ما تنفجر بالفرن بتتكون من لحم الخروف وبطاطا وبصل وتوم وكوسا وباذنجان وجزر وشو ما عندك خضره بتنشوى بتغسلي اللحمه جيدا بتتبليها وبتملحيها منيح وبتحطيها بقاع الفخاره وبعدين بتغسلي الخضره وبتقشري الثوم والبصل والبطاطا والجزر وبتخلي الباقي بقشرها وبتخليهم قطع كبيره وبتبهريها زي ما بتحبي وبتحطيها فوق اللحمه وبتحطي عليها شوية زيت زيتون يعني مقدار فنجان صغير وكاستين ميه وبتغطيها بعجينه وبتحطي عليها قصدير وبتحطيها بالفرن حتى تستوي وصحتين وعافيه