class="quote">اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة نسكافه:
طبعا انا سالت عن الكيتونات هل ترجع اذا خربت النظام ثم عدت لنظام ثانيه وهل تكون اقوى من اول او ماذا؟؟؟
شكرا لك وعلى ردك الجميل ..ولكن بما انك ذكرتي سلبياته فهو ايضا له ايجابيات وياليت لو تذكرينها لاني انا جربته وتغيرت معه تمااما
من عيوني حبيبتي
حمية اتكنز
تستند حمية اتكنز الى النظرية القائلة بأن زيادة استهلاك الكاربوهيدرات او الحساسية الزائدة للكاربوهيدرات هي اساس مشكلة زيادة الوزن ويكون الحل وفق حمية اتكنز بحذف جميع الكاربوهيدرات الضارة كالكاربوهيدرات الموجودة في الاطعمة المصنعة واستبدالها بأطعمة غنية بالبروتينات. تتطلب حمية اتكنز انتباها وحذرا شديدا لكمية الكاربوهيدرات في الكعام خاصة في الاسابيع الاولى من الحمية. وكما يقول الدكتور اتكنز مكتشف هذه الحمية فإن كثيرا من الناس الذين يشكون من زيادة الوزن غالبا ما تكون لديهم مقاومة للانسولين فالخلايا التي تحول الكاربوهيدرات الى كلوكوز والذي بدوره يتحول الى طاقة لا تعمل بشكل صحيح ولعلاج هذه الحالة يقترح الدكتور اتكنز زيادة تناول كمية الـكاربس (الكاربوهيدرات). ولاتباع هذه الحمية يجب أن تبدأ بحساب كمية الكاربوهيدرات التي تتناولها وتبدأ بالسيطرة عليها وهناك قوانين صارمة لما يجب ان تتناوله من الاطعمة خلال التزامك بحمية اتكنز ولا يجب ان تبتعد عنه وتجتنبه منها. كيف تعمل حمية أتكنز؟ عندما تقل نسبة الكاربوهيدرات المستخدمة في الجسم الى اقل من 40 غم فإن الجسم سيدخل مرحلة تسمى (الكيتوزية) Ketosis وفي هذه المرحلة يقوم الجسم بحرق الدهون لتحويلها الى طاقة. يقول الدكتور اتكنز عن هذه المرحلة بأنها تؤثر على إنتاج الانسولين كما انها تمنع تكون دهون إضافية. ويؤكد الدكتور اتكنز أن الجسم حالما يدخل حالة الكيتوزية فإنه سيبدأ بإستعمال الدهون كوقود بشكل فعال وستقل الرغبة الشديدة او الشره للكاربوهيدرات ولن نشتاق خلال ذلك الى الاطعمة الضارة التي اعتدنا على تناولها
ما هي الكيتوزية؟
خلال هذه المرحلة (المرحلة الاولى) يتحول الجسم من استخدام الجلوكوز للطاقة بسبب عدم توفر الكاربوهيدرات في الطعام الى استخدام الشحوم الموجودة في الجسم. وعند ذلك فالاحماض الدهنية تتحرر في مجرى الدم وتتحول الى كيتونات آتية من تمثيل الشحوم. هذه الكيتونات سوف تستعمل من قبل العضلات والدماغ والاعضاء الاخرى كمصدر للطاقة وسيطرح الزائد منها اثناء التبول وحسبما يقول الدكتور اتكنز أن ما يحدث خلال هذه المرحلة:
تثبيت مستوى السكر في الدم.
انهاء مشاكل صحية عديدة يسببها مستوى السكر المتذبذب كالارهاق.
ضبط الشراهة للطعام وكبحها.
القضاء على الادمان على الطعام.
خسارة وزن ملحوظة
الايجابيات:ـ
الكثير من الرجال يفضلون هذه الحمية لاحتواءها على الاطعمة التي يحبونها كالستيك والهمبرغر ضمن الطعام اليومي للحمية.
التخلص من الكاربس (الكاربوهيدرات) السيئة كالكيك والخبز الابيض.
تستطيع ان تجد معدل الكاربوهيدرات المضبوط بالنسبة لك لتتناوله بعد اتباع هذه الحمية.
الكثير من الناس يخسرون الكثير من الوزن بإتباع هذه الحمية وبأوزان تصل الى 40 كغم.
البعض ممن يتبعون هذه الحمية يلاحظون تحسن في معدلات الكولسترول لديهم بالرغم من احتواءها على الدهون في الحمية
طبعا والسلبيات صار عندك علم فيهااااا
وهذا كل يلي عرفته بتمنى تستفيدي ياقمرايه