الموضوع: مخلل الباذنجان من مطبخي
عرض مشاركة واحدة
كتبت : المقدسية
-
مخلل الباذنجان من مطبخي

مخلل الباذنجان من مطبخي
مخلل الباذنجان من مطبخي
مخلل الباذنجان من مطبخي

الباذنجان PIC-655-1352940848.g

الباذنجان PIC-742-1352940848.g


الباذنجان PIC-899-1347572076.g


مخلل الباذنجان
يحضر الباذنجان صغير الحجم ويغسل جيدا ويجفف ثم يشق من المنتصف ويقلى
ويحشى بالحشوة التالية : (ثوم وكسبر أخضر وكمون وملح وفلفل يدق مع بعض ويحشى ويغلف بالكلينج فلم ويترك في الثلاجة ليومين ويؤكل بالهنا والشفا)
يقدم كمقبلات مع الوجبات الرئيسية أو الساندويشات

إليكن الصور :

الباذنجان PIC-367-1352940848.j

الباذنجان PIC-236-1352940848.j

مخلل الباذنجان من مطبخي
مخلل الباذنجان من مطبخي
مخلل الباذنجان من مطبخي

الباذنجان PIC-917-1352940849.g