الموضوع
:
بالخطوات والصور صينية شرائح لحم الاستيك بالبطاطس من مطبخى
عرض مشاركة واحدة
كتبت : ~ عبير الزهور ~
-
بالخطوات والصور صينية شرائح لحم الاستيك بالبطاطس من مطبخى
بالخطوات والصور صينية شرائح لحم الاستيك بالبطاطس من مطبخى
بالخطوات والصور صينية شرائح لحم الاستيك بالبطاطس من مطبخى
بالخطوات والصور صينية شرائح لحم الاستيك بالبطاطس من مطبخى
يامليـــــــــــــــــــــــــــــــــون مرحباً بكل من اضأت موضوعى بتواجدها الجميل
وياهلا بكل الوردات
هذى الوصفة كثير حلوة وبما انى من محبى الاستيك احببت عمله بطريقة
غير معتادة واعجبتنى هذى الطريقة وان شاء الله تعجبكم ايضاً
وندخل على الطريقة مباشرةً
اول شئ بجهز اللحم بتقطيعه شرائح ونقعه فترة
بخل بلسمك وليمون وفلفل ابيض مطحون وملعقة صغيرة صويا صوص
وفص ثوم مطحون وقليل من البهار
وكل مااخذ فترة بالخلطة كان افضل ونضجه اسرع
بطاطس مقطعة شرائح عريضة ومقلية
بصل شرائح
والفطر
جهزت كل المقادير
اللحم قلتيه شوى مع ملعقتى زبد او زيت زيتون
والبصل قلتيه بالزبد ثم اضفت له المشروم (الفطر) وتركته شوى على النار
وظبطت الطعم بالملح والفلفل الابيض الناعم
وطبعاً سوست كمية من كريمة الخفق مع ملعقتى كبار جبن سائل
او ممكن صلصة باشميل خفيفة شوى ومضاف لها جبن سائل
وبصحن بايركس اضفت البطاطس كطبقة اولى
ثم اضفت خلطة البصل بالمشروم
وشوى صوص الكريمة
ثم يضاف شرائح اللحم
وباقى خليط البصل بالفطر
ثم الكريمة
واخر شئ الجبن الموزاريلا وتدخل الى الفرن
ممكن تحمر اكثر لكن حبيتها فقط تتماسك
والحين جاهزة للتقديم
وان شاء الله تجربوها وتعجبكم
وهذى اول قطعة ياترى لمين !!!!!
وان شاء عجبتكم الفكرة