الموضوع
:
طريقه عمل الارز بالجمبرى / الروبيان
عرض مشاركة واحدة
كتبت : ريما2013
-
طريقه عمل الارز بالجمبرى / الروبيان
مرحبا حبياتى .. كيفكم
جهزت لكم اليوم وصفة مميزة لكل محبى المأكولات البحرية .. هى
طريقه عمل الارز بالجمبرى
.
المقادير :
2 كأسة
ملك الارز طويل الحبة
,نصف كيلو جمبرى متوسط الحجم مقشر,بصلة كبيرة مفرومة,2 فص ثوم,ملح + كمون+ زنجبيل فريش مبشور+ اعواد قرفة,فلفل رومى الوان (احمر + اصفر + اخضر ) .
طريقه عمل الارز بالجمبرى:
-جهزى مقلاة و ضعى فيها قليل من الزيت ثم اضيفى البصل و الثوم و الملح و التوابل و قلبى جيداً من 5 الى 10 دقائق .
-اضيفى الجمبرى و استمرى فى التقليب .
-اضيفى الفلفل الالوان و استمرى فى التقليب من 5 الى 10 دقائق.
-ضعى ربع كأسة مياه و اتركيه ليغلى .
-جهزى اناء اخر و ضعى فيه الزبد و المياه لتغلى .
-اضيفى
الارز
بعد غسله جيدا و نقعه فى المياه و اتركيه لمدة 5 دقائق .
-اضيفى الجمبرى و هدىء النار لحتى ينضج تماماً .
و اتهنى بأشهى طبق
ارز بالجمبرى
.