المقادير •كوب من الارز
•كوب و نصف من الماء
•1 حبة بصل
•ملح
•3 حبات هيل
•ربع كوب من الزبيب
•زيت نباتي
الطريقة 1.يغسل الأرز و ينقع في الماء ثم يصفى
2.يحمر البصل حتى يصبح لونه ذهبياً ثم يضاف الزبيب و يحمر
3.يوضع الأرز في الإناء و يضاف الماء و الهيل و الملح و يترك حتى يغلي ثم تخفف النار و يترك حتى ينضج الأرز
4.يضاف خليط البصل إلى الأرز و يحرك ثم يقدم