الموضوع
:
القرصان السعودي من مطبخي
عرض مشاركة واحدة
كتبت : || (أفنان) l|
-
عزيزتي
يسلمووو الإيادي
يمي يمي يمي شكلها مرررررررررررررررررررررر لذيذ
شهيتيني
اكلة شعبية مشهورة في الحفلات والعيد شَهِيَّة وَرَائِعَة
ولذيذة وصحية حسب طريقة اعدادها
وهي معروفة عندنا كثير
خاصة المنطقة الوسطى وتصلح في أوقات الشتاء لانها بجد تعمل على تدفئة الجسم
لكل منطقة طريقة خاصة بعمله
مكونات
عندنا مختلفة
مثلاَ
نحن مانضيف
الثوم
إلى الاكلات الشعبية ونضع عوضاَ عنه مكعبات لحم الخروف الصغير
او ريش الخروف تكون مقطعة بالشكل الصغير مع الخضار خاصة للقرصان" القرع والباذنجان والكوسا والفاصواليا والجزر"
وكما لها كشنة خاصة وبهارات خاصة للقرصان تسمى كشنة البصل
دمتي بحفظ الله ورعايته