الموضوع
:
شرائح الدجاج المحشية بالبشاميل
عرض مشاركة واحدة
كتبت : rose de rjeem
-
شرائح الدجاج المحشية بالبشاميل
شرائح الدجاج المحشية بالبشاميل حصريا على منتدى رجيم
( صراحة لم اجد عنوان مناسب للطبخة بعد هههههههه ممكن تساعدوني
)
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليوم حضرت طبخة ممكن تكون صعبة شوي بس الصراااااحة شهيييييييية جدا و كل العائلة احبتها
المكونات و لي هي عبارة عن : بصل + طماطم (صلصة طماطم طبيعية) + فطر مقلي بالزبدة +حبة بيض +بيشاميل + توابل ( على حسب ذوقك ) + زيتون اخضر + طبعا شرائح لحم الدجاج و بدون ان ننسى الجبن
اما عن البيشاميل انا اشتريت بودرة و صنعتها مع المكونات لي في الصورة
حطيتها في حليب ساخن مع المكونات على نار هادية و بديت احرك لحتى تغير لونها و كمان اصبحت ثقيلة و معقدة
اما عن المكونات الاخرى فحطيت البصل و قليته بالزبدة ثم اضفت قليل من الدجاج المقطع الى قطع صغيرة و بعد ما جهز حطيت الطماطم و الفطر و طبعاااااااا الجبن و مزجت الخليط على نار هادية
في صحن اخر وضعت التوابل على شرائح الدجاج و من ثما وضعتها في البيض
و بعدين حطيت في وسطها المزيج لي صنعته من قبل و لفيت و ربطت بالخيط
ثم طهوت شرائح الدجاج المحشوة في مقلاة ثم وضعتها في اناء به بشاميل و ادخلتها الفرن
ان شاء الله ينال اعجابكم مع انو صعب شوي في التحضير لكنه روووووووووووعة
مسابقه شهر الخير مع رمضان غير