الموضوع
:
شوربة البصل الفرنسية
عرض مشاركة واحدة
كتبت : Coeur de Rjeem
-
شوربة البصل الفرنسية
شوربة البصل الفرنسية سهلة التحضير و مفيدة للجسم حصريا على منتدى رجيم
اهلا حبيباتي
تعتبر شوربه البصل من اشهر الشوربات الفرنسيه مذاقها رائع فوادها كبيره و طريقة تقديمها مبهرة
تقدم في خبز البصل و اعشاب بروفونس او في رامكان مع توست وجبن
نقوم بتقطيع 2 بصل شرائح رقيقة
نضع 3 ملاعق زيت زيتون و3زبدة في قدر و بعدها نضيف البصل وننقص في النار
نتركه فيها مده 20دقيقه مع التحريك كل 3 دقائق
يجب ان لا يتغير لون البصل
نضيف الان ملعقة من الطحين كبيره ونصف ملعقه سكر و ملح وفلفل ابيض او اسود.
نخلط جيدا و نضيف 3 اكواب من اي مرق عندنا او ماء .
نتركها مده 25 دقيقه علىنار هادئه نوعا ما .
اول طريقه هي احضار رامكان فرن نفرغ فيه الشوربه
ثم نضيف قطعه خبزمحمصة
وجبن
وندخلها للفرن
الطريقه الثانيه
نفرغ خبزالبصل و الاعشاب من اللب و نقوم بتحميصه
نفرغ الشوربه نضيف اللب و جبن الغرويار
ونقدمها
في امان الله
مسابقه شهر الخير على رجيم غير