الموضوع
:
طاجن لسان عصفور بالكبد والقوانص
عرض مشاركة واحدة
كتبت : زهرة الليمون
-
طاجن لسان عصفور بالكبد والقوانص
[frame="4 80"]
طاجن لسان عصفور بالكبد والقوانص
سهل وسريع وهتحبوه انتم واولادكم ان شاء الله نيجى للطريقة
انا سلقت قوانص الفراخ وسويتها كويس وممكن تستعملى كبد وقوانص
وبعدها حمرت لسان العصفور كدة ذى ما فى الصورة
وبعدها جبت صينية او طاجن ووضعت فيه لسان العصفور المحمر واضفت عليه قوانص الفراخ بعد ما قطعتها قطع صغيرة
وبعدها اخذت شوية مرقة من اللى سلقنا بها قوانص الفراخ واضفت لها ملعقتين صلصة طماطم وقلبتها واضفتها للسان
العصفور ومعاها شوية فلفل اسود وبهرات وقلبتهم مع قوانص الفراخ وسبتها على النار الى ان غلت وكنت مسخنة
الفرن كويس ودخلت الصينية فى الفرن
وتركتها لحد ما استوت وقدمت معاها ملوخية خضراء ودة شكلها وبالف هنا
[/frame]