طبق سمك السردين حصري على منتدى رجيم اكلة محببة ومفضلة لدى الجزائريين باعتبار الجزائر تطل على البحر الابيض المتوسط فهي منطقة غنية با الاسماك فحبيت تشاركوني هذا الطبق الرائع وما راح تندمو لما تتذوقوه من خلال هذه الخطوات
المكونات

سمك السردين منقى ومغسول جيدا

ثوم

ملح

فلفل اسود

كمون

طماطم مصبرة

خردل

بطاطا للقلي


سمك السردين بعد تنضيفه وغسله





اطحني حبات الثوم





فلفل اسود كمون طماطم مصبرة ملح خردل ثوم




اخلطي سمك السردين بجميع البهارات واتركيها لمدة ربع ساعة

ثم ضعيه في كيس بلاستيكي مع الطحين وحركي من فوق الى اسفل








ثم انزعيه وشكيليه ثلاث ثلاث



ثم اقليه في الزيت حتى يتحمر ثم انزعيه وضعيه في صحن التقديم مع قلي بعض حبات البطاطا







وها هو الطبق جاهز للاكل مع رشة ليمون




با الهنا والشفا