الموضوع
:
طريقة عمل سمك الماكريل بالصور
عرض مشاركة واحدة
كتبت : مامت توتا
-
طريقة عمل سمك الماكريل بالصور
طريقة خفيفة وسهلة لسمك الماكريل
اليوم حبيباتى عملت سمك ماكريل طريقتة سهلة ولذيذة
ولا تحتاج الى وقت وعملية جدا واقتصادية ايضا
اولا انا كنت بشترى السمك دة جاهز كان يا دوب بس على الاكل
ههههههه طبعا فكرت زى اى ربة منزل بتشغل دماغها منها
انها تضمن نظافة الاكل وتوفر فى الفلوس برضة:
smile20::
يلا ندخل فى الموضوع على طوووووول
المقادير
كمية من البصل مقطع معكبات صغيرة
وكمية من الطماطم مقطعة ايضا معكبات صغيرة
والتوابل بس كدة
وطبعا السمك اوعوا تنسوا هههههههههههههههه
طبعا السمك متنظف جيدا ومنقوع الخل والملح
الطماطم والبصل مقطعين قطع صغيرة
تم نتبلهم كويس لكن نخلى الملح قليل لان اوقات ملح مع الطماطم بيكون حادق اوى
نخلى طبقة من الطماطم والبصل فى ارضية الصينية
وناخد جزء من الخلطة نضعها داخل كل سمكة
ثم نغلفها بورق فويل وندخلها الفرن حتى تمام النضج
هنا نشيل ورق الفويل حتى يتشرب اللى نزل من البصل والطماطم والسمك
هنا بقى بعد السمك تم نضجة تماما
ملحوظة هامة انا لم اضع زيت ابدا وهذا مقصود
علشان لا نجعل اكلنا مليئ بالدهون
وطبعا لا يحلا السمك الا مع سلطة طحينة
وهذة سلطة خضرا
وهذا السمك يقدم مع رز ابيض او بدون
انا اكلتة بالعيش فقط
يلا بالف هناوشفا
بااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ى