الموضوع
:
صينية الفته بالحمه
عرض مشاركة واحدة
كتبت : زهره الاسلام
-
صينية الفته بالحمه
صينية الفته بالحمه اكيد الكل بيحبها جدا وبتفكرنا دائما بايام العيد والمناسبات السعيده
المكونات
لحم
ارز
عيش محمص
ثوم
خل
طماطم
صلصة طماطم
زبده
الطريقه
نقوم اولا بسلق اللحمه بالطريقه المعتاده
بعد ذلك نقوم بعمل الارز عن طريق تحميره مع معلقه زبده وورق لورا ونسقيه بشوربة اللحم
نقوم بعمل الصلصه عن طريق تحمير 4 فصوص ثوم مع كمون وفلفل اسمر وعند اصفرار لون الثوم نضع عليها 3 معالق من الخل وبعدها الطماطم المخلوطه ومعلقه صلصة طماطم
نقوم بعد ذلك بتكسير الخبز الى مكعبات ثم نقوم بعمل التقليه الخاصه بالفته
نطحن ثوم كثير ونحمره فى زبده مع ملح وفلفل اسمر
واما لونه يصفر نضع خل وبعدها شوربه اللحم حتى يسوى الثوم قليلا
نضع التقليه على الخبز ونغطيها حتى يلين الخبز ويشرب التقليه
نضع بعد ذلك معلقتين ارز ومعلقتين صلصه على الخبز ونقلبهم
بعد ذلك نضع الطبقه الثانيه وهى الارز وبعدها الصلصه
وانا قمت بتحمير اللحمه ووضعتها فوق الصينيه
فى النهايه
يارب تعجبكم