الموضوع
:
السلق باللوبيا أكلة شهية وتنفع للدايت
عرض مشاركة واحدة
كتبت : ♥♥..fafy..♥♥
-
السلق باللوبيا أكلة شهية وتنفع للدايت
بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم يا قمرات
من بين العديد من الاكلات اللي ممكن نعملها بالسلق اليوم عاملتلكم
أكلة سهلة ولذيذة وخفيفية
المكونات
سلق لوبيا دبس فيفلة
ثوم بصل
اول شي نفرم السلق ونغسله
نسلقه مع اللوبيا
فتحت الماء البارد فوق الطنجرة بعد ما انسلقو منيح
وصار السلق يطوف وهيك قدرت افرق السلق عن اللوبيا
وصفيتهم من الماء
ندق كم سنة ثوم ونفرم بصلة ناعم
نشوح البصل والثوم بشوية زيت وبعدين ضفت ملعقة دبس فليفة
وحركت وصرت امسك شوي سلق واعصرهم واضيفهم للثوم والبصل
وحركتهم وضفت شوي قليل ماء وتركتهم
وبعدين ضفت اللوبياء وحركتهم وتركتهم شوي
وبعدين احط عليها شوي زيت زيتون
وهي النتيجة
الفوائد الصحية فى اللوبيا
تعمل اللوبيا على تليين الطحال والمعدة والبنكرياس، وتساعد على التبول وتخفف من حالات البلل مثل توقف إفراز لبن الثدى.
الألياف القابلة للذوبان الموجودة فى اللوبيا لديها مؤشر نسبة السكر فى الدم منخفض وبذلك هى آمنة لمرضى السكر.
محتوى الألياف العالى أيضا يلعب دوراً هاماً فى تحسين مرض السكر.
اللوبيا غنية بمركبات "ليجنين"، التى تلعب دوراً فى الوقاية من مرض هشاشة العظام، أمراض القلب، وبعض أنواع السرطان.
الفلافونويد فى اللوبيا قد يساعد فى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
مادة فيتوسترولس الموجودة فى اللوبيا تساعد على خفض مستويات الكوليسترول فى الدم.
اللوبيا منخفضة فى الدهون والصوديوم ولا تحتوى على الكوليسترول
بسم الله الرحمن الرحيم