الموضوع
:
بيني هلاليات بالشوكولاطة
عرض مشاركة واحدة
كتبت : ام يانيس
-
بيني هلاليات بالشوكولاطة
عملت بيني على شكل هلال ويمكن ان تعمل كريات
لكن يجب ان نحرص على قفلها باحكام بشوي ماء
المكونات
500غ من الدقيق
3 ملاعق كبيرة سكر
30غ من خميرة الخبز
2 بيضة
100غ من الزبدة
20ملل حليب
رشة ملح
للحشوة
نوتيلا او اي نوع اخر
الطريقة
نذيب الخميرة في الحليب يكون فاطر
ونخلط بقية المكونات معا جيدا ماعاد الدقيق ولما يخلط مليح
نضيف الخمير في الحليب نحرك كمان ومن ثم نضيف الفرينة تدريجيا
الى ان نتحصل على عجينة متماسكة
نتركها ترتاح شي ساعة على الاقل
ثم نفركها ونعمل دوائر نضع في الوسط حشوة الشوكولاطة
ثم نعملها على شكل هلال او كرة لكن هنا يجب قفلها مليها
هي لطهيها في الزيت
وللطهي في الفرن وضعت شوكولا فرميسال
وهنا الي في الزيت
الي في الفرن
اولادي كملوها بسرعة مو معقولة بصحتهم