مجتمع رجيم - عرض مشاركة واحدة - صينيه كفته اللحم محشيه بالجبن من مطبخي

كتبت : رجائي الجنه

سلااام احلاى صبايا في الكون كووله

اخباركم

طمنووني عنكم يارب تكونو بصحه وعاافيه

اليوم كان غدانا صينيه كفته محشوه جبنه
ورز بالبزاليا

وشوربه كويكر

والمقبلات

باذنجان بالطحينه والثوم

وبطاطس بالثوم

ندخل في المفيد

المكونات تبع الكفته

لحمه معرومه مع بصل وكزبره وبقدونس

بهارات مشكله {فلفل كمون باربيكيو كزبره وكل الي عندك حطيه وملح }

وملعقه دقيق تمسك الكفته

نعجنها ونفردها على كفك

ونحطين الجبنه في الوسط وتلفبينها زيييييييين عشان ما تنفك

نرصين بالصينيه شرايح بصل فلفل رومي وطماطم

وتحطين الكفته فوقها

تذوبين صلصه طماطم مع ماجي مع بهارات وملعقه دقيق عشان يثقل الصوص

ودبس الرمان وصويا

تصبينها برفق ع الكفته

وتغطيهابالقصدير ليين تنضج وبعد ما تنضج رشي عليها جبنه موزريلا

في ذا الوقت عملت رز بالبزاليا وحطيتو جنب الكفته بالفرن

طريقه رز البزاليا معروفه

ثوم مفروم بصله مقطعه صغااار هيل قرنفل تحمسيها بالزيت لين تطلع ريحه الثوم
حطي البزاليا والرز وقلبي
صبي المويه الحاره والملح وع الفرن بيطلع اطيب ومفلفل

عملت شوربه كويكر

نجي للباذنجان قطعته بالطول وحطيتو بافران عشان الشوي واخذته ابعدت منه القشره وخلطته مع طحينه وثوم وشوي زبادي وكمون

اما البطاطس سلقتها لين تنضح وحطيتها بالخلاطه الكاس مع زبادي وثوم وفلفل ابيض وزيت زيتون

وهذي شكلها ع السفره

يارب تكون الطبخه عجبتكم

احبكم في الله