مجتمع رجيم - عرض مشاركة واحدة - محشي كوسا وبطاطس غيير شكل

كتبت : رجائي الجنه

سلام صبايا

اكثر من مره بحط الموضوع وبيفصل النت

الحمد لله ع كل حااال

وان شاء الله دحين ما يفصل وبيطلع الموضوع

اليوم جبت لكم طريقه عمل محشي كوسا بجد طعمها روووعه وحبوها العيال كثثير وعملتها مرتين الخميس ورجعو طلبوها امس وعملتها

نجي للمقادير

كوسا حجم كبير تبع المحشي

بطاطس متوسه يعني عشا نتقسميها نصين

لحمه مفرومه مخلوطه مع { بطل كزبره بقدونس } نحط عغليها بهارات فلفل كمون كزبره كاري وثوم

كوبين
صلصه
ملح
ليمون شوي خل حسب الرغبه
رشه دقيق

زيت

نجي للطريقه
تقسمين الكوسا بالتساوي
وترصينها في الصينيه بعد ما تدهنيها بشوي زيت زيتون

نجي للحمه

نحمرها مع بصل وطماطم والبهارات لين تنضح

نحشي بها الكوسى والبطاطس

بعد كذا نذوب الطلطه او الكتشب في المويه مع رشه دقيق عشان تتسبك الصلصه وملح وبهارات نفس الي حطيتيها ع اللحه وتصبيها من جوانب الصينيه وتزشي عليها زيت زيتون ممكن تزيدي كميه المويه لين ينضج

دي شكلها لما طلعت من الفرن رشيت عليها جبنه موزريلا

وهنا عالسفره مع مكرونه بالباشميل استفدت من كميه اللحمه الي سويتها ووعملت مكرونه

وعملت متبل باذنجان معا ها

اتمنى تعجبكم

ملاحظه انا بعد ما حفرت البطاطس سلقتها شوي لانها بتاخذ وقت اكثر من الكوسا باالطبخ

احبكم في الله