class="quote">اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة راجية مغفرة الله:
نحتاج أرز بسمتي+قطع لحم خروف+2بصل+4فصوص ثوم+ 2 ملاعق زيت+ملح+فلفل اسود+كمون+فلفل عكري+طماطم مصبرة+زعيترة+آند
في طنيجرة نضع زيت+بصل+ثوم ونتركه حتى يبلغ ثم نضع قطع اللحم +ملح+فلفل اسود+كمون+فلفل عكري ونتركه يتحمس
على نار هادئة بعدين نمرق ونتركه حتى ينضج اللحم
بعدين نجيب صينية فرن غامقة نضع ارز+الصوص واللحم ونضع زعيترة+رند ونغطيه بورق المنيوم حتى يطيب رز
بصحتكم
عاشت يدج اكلج روعة