1) خميرة البيرة مصدر مهم من مصادر البروتين.

2) تعدّ من مصادر الحمض النووي الريبي وتعزز جهاز المناعة وتبطيء من عملية الشيخوخة.

3) تعتبر خميرة الكبيرة جيدة كمكمّل غذائي.

4) تحتوي خميرة البيرة على معدن الكروم والذي يعمل على تنظيم نسبة السكر بالدم ويزيد من الجلوكوز.

5) تناول ملعقتان من خميرة البيرة بشكل يومي لمدة شهر تحسن من أعراض مرض السكري خاصة الذين يعانون من نقص بالسكر.

6) تحتوي خميرة البيرة على فيتامين ب المركب والذي له أهمية كبيرة في صحة الأظافر والجلد

7) تساعد كثيراً في منع حدوث الإمساك لاحتوائها على الألياف الغذائية التي تعزز صحة الأمعاء.

8) الحد من الإسهال حيث تقوم بتشجيع النمو الجيد للبكتيريا في الأمعاء.