أهم الأغذية التي تحتوي على سعرات حرارية منخفضةوفقا لوزارة الزراعة في الولايات المتحدة، فإن السعرات الحرارية اليومية الموصى بها هي كما يلي: 1800 إلى 2400 سعرة حرارية للنساء (من سن 19 إلى 51)2200 إلى 3000 سعرة حرارية للرجال (من سن 19 إلى 51)1000 إلى 3200 سعرة حرارية للأطفال والمراهقينالأشخاص الذين هم نشيطين بدنيا أو أولئك الذين يرغبون في زيادة الوزن سوف يحتاجون إلى استهلاك المزيد من السعرات الحرارية.إذا كنت ترغب في انقاص وزنك أو البقاء في صحة جيدة، عليك ادخال الأطعمة المنخفضة بالسعرات الحرارية في النظام الغذائي الخاص بك يمكن أن يساعد كثيرا.ببساطة تتبع كمية السعرات الحرارية التي تأكلها وتقييد السعرات الحرارية الخاصة بك يمكن أن تجعلك أكثر صحة في نواح كثيرة. أولا وقبل كل شيءسوف تقلل من محيط الخصر والحفاظ على وزنك .عن طريق الحد من خطر زيادة الوزن أو السمنة، يمكنك أيضا تقلل المخاطر مثل أمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، والسكري، توقف التنفس أثناء النوم، وأمراض المرارة وغيرها الكثير.هناك العديد من الأطعمة التي تكون منخفضة في السعرات الحرارية وارتفاع في القيمة الغذائية. في الواقع، بعضها منخفض جدا بشكل مثير للدهشة في السعرات الحرارية التي يمكنك ان تنغمس فيها دون الحاجة إلى القلق حول السعرات الحرارية .أهم الأغذية التي تحتوي على سعرات حرارية منخفضةالبقلةكوب واحد من البقلة المفرومه يحتوي على 4 سعرات حرارية فقط.وبصرف النظر عن كونها منخفضة في السعرات الحرارية، فانها لا تحتوي على أي دهون.المغذيات الأخرى في البقلة تشمل البروتين؛ حمض الفوليك. النحاس. الفيتامينات A، B6، C، E و K؛ الثيامين. الريبوفلافين. الكالسيوم. المغنيسيوم؛ الفوسفور. البوتاسيوم والمنغنيز.أبسط طريقة لتناول البقلة هو وضعها في السلطة. يمكنك أيضا استخدامها لعمل الحساء و العصائر ، و السندويشات.الجرجيركوب واحد من الجرجير يحتوي على 6 سعرة حرارية فقط.وبالإضافة إلى ذلك، يتم تحميل الأوراق مع العناصر الغذائية مثل الألياف. الفيتامينات A، B5، B6، C و K؛ حمض الفوليك. الكالسيوم. حديد؛ الزنك؛ المغنيسيوم؛ الفوسفور.البوتاسيوم والمنغنيز.السبانخكوب واحد من السبانخ يحتوي على 7 سعرات حرارية فقط.هذه الاوراق الخضراء منخفضة في السعرات الحرارية وكذلك الكربوهيدرات. أنها عالية للغاية في الفيتامينات والمعادن والمغذيات النباتية، مما يجعلها إضافة مثالية إلى أي خطة نظام غذائي صحي .في حين أن ارتفاع المواد المضادة للاكسدة، يمكنك أيضا العثور على العناصر الغذائية الأخرى في هذه الخضروات الورقية مثل الحديد وحمض الفوليك وفيتامين K والبوتاسيوم والزنك والفوسفور والكالسيوم والسيلينيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والنحاس والألياف الغذائية.يمكن إضافة السبانخ إلى السلطات وعصير الخضار. ويمكن أيضا أن يتم طهيها بخفة.الخس الرومانيكوب واحد من الخس يحتوي على 8 سعرة حرارية فقط.أي نوع من الخس، بما في ذلك الروماني، منخفض جدا في السعرات الحرارية وكذلك مرتفع في محتوى الماء. عندما يتعلق الأمر بالمغذيات، الخس يحتوي على العديد من الفيتامينات B جنبا إلى جنب مع الفيتامينات A، C و K. حمض الفوليك؛ حديد؛ المنغنيز. الأساسية؛ البوتاسيوم. الزنك والنحاس.للحصول على سلطة لذيذة ، إضافة الخضار منخفضة السعرات الحرارية مثل الطماطم والخيار والفجل والجزر والفلفل الأحمر والفلفل الأصفر إلى الخس. ثم يتم وضع الملح والفلفل، والقليل من زيت الزيتون وعصير الليمون.الكرفسكوب واحد من الكرفس المفروم يحتوي على 16 سعرة حرارية فقط.وبصرف النظر عن كونه منخفض في السعرات الحرارية، فهي يحتوي على الماء (95 في المئة). أيضا،الكرفس يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات A، C، K وبعض الفيتامينات B وكذلك الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والفولات والبوتاسيوم والألياف.بالإضافة إلى ذلك، الكرفس منخفض في الكربوهيدرات، و معبأ بالألياف.يمكنك أيضا استخدام هذا الخضروات المقرمشة لعمل الحساء او السلطة.الخياركوب واحد من الخيار المقطع يحتوي على 16 سعرة حرارية فقط.هذه الخضروات الغنية بالماء منخفضة في السعرات الحرارية وكذلك الدهون، وملامحها الغذائية مثيرة للإعجاب للغاية.بعض من العناصر الغذائية الهامة في الخيار تشمل الفيتامينات K، C والفيتامينات B مختلفة. وهي أيضا مصدر جيد للنحاس والأحماض الأمينية والألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان والبوتاسيوم والمنغنيز والفوسفور والمغنيسيوم والبيوتين والسليكا.يمكنك أن تأكل الخيار كوجبة خفيفة صحية،السندويشات ،العصائر والحساء هي أيضا لذيذ جدا.الفجلكوب واحد من الفجل المقطع يحتوي على 18 سعرة حرارية فقط.هذا الخضار الملونة الزاهية منخفضة في السعرات الحرارية وكذلك الدهون والكربوهيدرات.الفجل يحتوي أيضا على الألياف والفيتامينات B6 و C والبوتاسيوم والفولات، والمنغنيز والنحاس والمغنيسيوم والكالسيوم.لجني الفوائد الصحية، لا تنسى أن تأكل الساق.الكوساكوب واحد من الكوسا المفروم يحتوي على 21 سعرة حرارية فقط.كما أنه غني بالمواد المغذية مثل البوتاسيوم، والفولات، والفيتامينات A و C، والمنغنيز والنحاس والفوسفور. يحتوي هذا الاسكواش الصيف أيضا على نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميغا 3، الزنك، النياسين، والبروتين، والألياف القابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان.الكوسا المشوي هو خيار جيد خلال أشهر الصيف الحارة.الملفوفكوب واحد من الملفوف يحتوي على 22 سعرة حرارية فقط.الملفوف الأخضر، الملفوف الأحمر أو بوك تشوي (نوع آخر من الملفوف)، هذا الخضار منخفضة في السعرات الحرارية وارتفاع محتوى الماء.بل هو أيضا مصدر جيد للفيتامينات B2، B6، C و K. وتشمل العناصر الغذائية الأخرى المغنيسيوم والمنغنيز والألياف والبوتاسيوم والفولات والنحاس. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الملفوف على الكولين والفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم والسيلينيوم والحديد وحمض البانتوثنيك والبروتين والنياسين.بما في ذلك الملفوف في النظام الغذائي الخاص بك من السهل جدا. يمكنك أن تأكل الملفوف الخام أو طهي طفيفة وإضافته إلى السلطة أو الحساء. الملفوف سوتي خفيف أيضا.المزيد من الأطعمة المنخفضة بالسعرات الحرارية:بعض الأطعمة الأخرى ذات السعرات الحرارية المنخفضة هي الجزر والشمندر والبروكلي والقرنبيط والخوخ والطماطم والمشمش والفاصوليا الخضراء والفلفل والخوخ وسمك السلمون والهليون والجريب فروت والفطر واللفت والليمون واليقطين والشمر والبطيخ .منقول