[FT=simplified arabic]
نقدم لك اليوم سيدتي في منتدى الحياة الزوجية طريقة عمل افضل تتبيلة دجاج مشوي لتحضري اشهة اطباق الدجاج ... اليك المكونات وطريقة التحضير :
مقادير عمل افضل تتبيلة دجاج مشوي
8 رأس ثوم، مهروس
3 ملعقة طعام زيت الزيتون
2 ملعقة طعام إكليل الجبل الطازج المفروم
1 ½ ملعقة طعام خردل
1 ½ ملعقة طعام عصير الليمون
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
⅛ ملعقة صغيرة ملح خشن
4 صدور دجاج بدون عظم وبدون جلد
طريقة تحضير افضل تتبيلة دجاج مشوي
سخني الشواية خارج المنزل بحرارة متوسطة إلى عالية وادهنيها قليلا بالزيت
اخلطي الثوم والزيت وإكليل الجبل والخردل وعصير الليمون والفلفل الأسود والملح في وعاء
ضعي صدور الدجاج في كيس بلاستيكي يمكن إغلاقه. اسكبي مزيج الثوم فوق الدجاج واحتفظي بـ ⅛ فنجان منه. أغلقي الكيس ودلكيه حتى يختلط جميعه مع الدجاج. دعيه 30 دقيقة بدرجة حرارة الغرفة.
ضعي الدجاج على الشواية مدة 4 دقائق. اقلبيه، وادهنيه بالمزيج الذي احتفظت به، وتابعي الشواء حتى ينضج حوالي 5 دقائق. غطيه بورق الألمنويم دقيقتين على الأقل قبل التقديم.
ملاحظة :
يمكن نقع الدجاج بالتتبيلة لمدة ليلة كاملة للحصول على نكهة أقوى و نتائج افضل .
[/FT]
منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم:
منتدى المطبخ والتدابير المنزلية
align="left">'vdrm ulg htqg jjfdgm ][h[ la,d 2018