عرض مشاركة واحدة
كتبت : سعاد الراشد
-
خضار مسلوقة من ابتكاراتي (لمسابقة الطبخ)

[CENTER]

السلام عليكم



عزيزاتي انا اليوم انزل اول موضوع لي في هده المسابقة و اتمنى ان يعجبكن الطبق فهو بسيط جدا

عملته بطريقتي الخاصة و هي على فكرة طبق رجيم و صحي و خفيف

جربوه
ومكوناته :-

خضار مكونة من بصل مقطع صغيرا + كوسة + بادنجان + فلفل اخضر + حبات طماطم + بهارات حسب الرغبة ( يعني اي نوع من البهارات تحبي ضيفيه ليه )( انا عن نفسي استخدمت الكركم و الفلفل الاسود و الكراوية و قرفة و ملح

و الخضار باي كمية انا استخدمت قطعتين كوسة و قطعتين بادنجان و بصلة صغيرة و حبتين طماطم


المهم


طبخت الخضار و اضفت لها البهار حتى استوت

و بعدها صفيتها من الشوربة الخاصة بيها ووضعتها في صينية على نار و شوحتها حتى جفت من الماء ووضعت عليها قعطة جبنة خالية الدسم لاضافة نكهة لها مع القليل من النعناع المجفف

و سكتبتها في الصحن الخاص بالتقديم

و سكبت الشوربة في صحن اخر مع اضافة لها القليل من النعناع المجفف و بدرة الكتان المطحونة