جـــدول الــســعــرات لـلـــحــلـــيـــب و مُــشـــتــقـــاته
نـــوع الــمــادة
الـــكــمــيـــة
عـدد الــســعــرات الــحــراريــة
حليب كامل الدسم
1 كوب
150
حليب قليل الدسم 1%
1 كوب
102
حليب قليل الدسم 2%
1 كوب
121
حليب خالي الدسم
1 كوب
86
حليب مُكثف مُحلى (مُعلب)
28 جرام
123
حليب مُبخر (كارنيشن) كامل الدسم
نصف كوب
169
حليب مُبخر (كارنيشن) قليل الدسم
نصف كوب
110
حليب مُبخر (كارنيشن) خالي الدسم
نصف كوب
99
حليب مقشود خالي الدسم
1 كوب
86
حليب بودر كامل الدسم
نصف كوب
635
حليب بودر خالي الدسم
نصف كوب
435
حليب بالشوكولاته كامل الدسم
1 كوب
208
حليب بالشوكولاته قليل الدسم 1%
1 كوب
158
حليب بالشوكولاته قليل الدسم 2%
1 كوب
179
حليب بالفراولة
1 كوب
244
جبنة شيدر شرائح
شريحة 28 جرام
114
جبنة شيدر مبشور
ملعقتين أكل
57
جبنة كوتاج مضاف لها القشدة
نصف كوب
117
جبنة كوتاج قليلة الدسم 1%
نصف كوب
86
جبنة كوتاج قليلة الدسم 2%
نصف كوب
101
جبنة فيتا
28 جرام
75
جبنة جودا
28 جرام
101
جبنة موزاريلا
28 جرام
80
جبنة كرافت (كاسات)
28 جرام
80
جبنة قريش
100 جرام
99
قشطة مُركزة
1 ملعقة طعام
52
قشطة مُتوسطة
1 ملعقة طعام
37
قشطة خفيفة
1 ملعقة طعام
29
كريمة خفيفة مخفوقة
1 ملعقة طعام
44
روب (**ادي) كامل الدسم
1 كوب
141
روب (**ادي) خالي الدسم
1 كوب
114
لبنة
155 جرام
105
لبن خاثر
1 كوب
99
آيــس كــريــم بــاســكــن روبــنــز
فانيلا
كرة واحدة
240
كاكاو
كرة واحدة
280
فراولة
كرة واحدة
220
جـــدول الــســعــرات الــحــراريــة للــــخـــضــــروات
نـــوع الــمــادة
الـــكــمــيـــة
عـدد الــســعــرات الــحــراريــة
جزر
واحدة متوسطة 60 جرام
31
جزر مطبوخ
نصف كوب
35
زهرة (قرنبيط) مطبوخ
نصف كوب
15
زهرة (قرنبيط) غير مطبوخ
نصف كوب
12
خيار مقطع
نصف كوب
7
باذنجان مقلي
نصف كوب
100
باذنجان مطبوخ
نصف كوب
13
فاصوليا خضراء مطبوخة
نصف كوب
20
فاصوليا خضراء معلبة
نصف كوب
25
كرفس
نصف كوب
10
ذرة
واحدة متوسطة
77
مشروم طازج
نصف كوب
9
مشروم معلب
نصف كوب
19
خس
نصف كوب
4
خضار مشكلة (مجموعة مطبوخة)
نصف كوب
54
بامية مقطعة و مطبوخة
نصف كوب
25
بصل طازج مقطع
نصف كوب
27
بصل أخضر مقطع
نصف كوب
16
بسلة خضراء مطبوخة
نصف كوب
67
فلفل حار
واحدة 30 جرام
18
بطاطس مشوية
متوسطة 195 جرام
220
بطاطس مسلوقة بدون القشرة
متوسطة 195 جرام
162
بطاطس مقلية أصابع
10 أصابع 42 جرام
158
لفت مسلوق
نصف كوب
14
جرجير
نصف كوب
2
قرع
نصف كوب
41
فجل أحمر
10 حبات 40 جرام
7
فجل أحمر الأوراق
10 أوراق متوسطة
9
سبانخ مقطعة
نصف كوب
6
كوسة مقطعة و مطبوخة
نصف كوب
18
بطاطس مهروسة
نصف كوب
111
طماطم حمراء
واحدة متوسطة
26
فول أخضر
كوب واحد
73
كرنب
كوب واحد
73
كُرات
ملعقة طعام (مفروم)
1
ك**رة
رزمة واحدة
97
ثوم
5 قطع ثوم مقشرة حجم متوسط
7
ورق عنب
كوب واحد
146
نعناع
رزمة متوسطة الحجم
84
زيتون أسود
10 حبات متوسطة
95
زيتون أخضر
10 حبات متوسطة
66
بقدونس
كوب واحد مفروم
34
بقدونس
رزمة متوسطة الحجم
25
فجل أبيض)
رزمة متوسطة الحجم
58
سبانخ
كوب سبانخ مقطعة
14
كوسة
كوب واحد مقطعة
31
كوسة
واحدة متوسطة الحجم
40
سلق
100 جرام
32
قصب السكر
100 جرام
82
جـــدول الــســعــرات الــحــراريــة للــزيــــوت و الــدهــــون
نـــوع الــمــادة
الـــكــمــيـــة
عـدد الــســعــرات الــحــراريــة
مارجرين
ملعقة طعام واحدة
105
زيت زيتون
ملعقة طعام واحدة
120
زيت عباد الشمس
ملعقة طعام واحدة
120
زيت نباتي
ملعقة طعام واحدة
126
دهن بقري
ملعقة طعام واحدة
125
ال**دة
ملعقة شاي
36
زيت الذرة
ملعقة طعام واحدة
120
جـــدول الــســعــرات الــحــراريــة للــفــواكـــه الــطــازجــة و الــمُــعــلــبــة و الــمُــجــفــفــة
الــفـــواكــــة الـــطـــازجــــة
نـــوع الــمــادة
الـــكــمــيـــة
عـدد الــســعــرات الــحــراريــة
تفاح
واحدة متوسطة 140 جرام
81
مشمش
واحدة متوسطة 30 جرام
17
موز
متوسط 100 جرام
105
تين
واحدة 40 جرام
37
جريب فروت
نصف واحدة متوسطة 110 جرام
38
كرز
10 حبات
49
عنب
نصف كوب
53
جوافة
واحدة متوسطة 85 جرام
45
كيوي
واحدة متوسطة 76 جرام
46
مانجو
نصف حبة 85 جرام
68
برتقال
واحدة 110 جرام
62
خوخ
واحدة متوسطة 85 جرام
37
كمثرى
متوسطة 170 جرام
98
أناناس
شريحة 82 جرام
42
رمان
متوسطة 150 جرام
110
بطيخ
قطعة 100 جرام
26
فراولة
نصف كوب
23
يوسفى
واحدة متوسطة 85 جرام
37
توت
كوب واحد
122
بلح (رطب)
10 حبات
150
برقوق
100 جرام
52
ليمون
واحدة 60 جرام
17
ليمون حلو
ثمرة متوسطة الحجم
53
توت أسود
كوب واحد
117
نبق
30 ثمرة
9
الــفـــواكــه الــمُــعــلــبـــة
مشمش معلب مع ماء و سكر
نصف كوب
111
سلطة الفواكه (مع شراب السكر الغليظ)
نصف كوب
94
كرز معلب (مع شراب السكر الغليظ)
نصف كوب
107
خوخ معلب مع ماء و سكر
نصف كوب
95
كمثرى معلبة مع ماء و سكر
نصف كوب
94
أناناس معلب مع ماء و سكر
نصف كوب
100
الــفـــواكـــه الــمُــجــفــفـة
تمر
حبة واحدة
26
تين مجفف
100 جرام
288
**يب
نصف كوب
109
مشمش مجفف
نصف كوب
169
جـــدول الــســعــرات الــحــراريــة للــمــشـــروبــات و الـــعـــصـــائـــر
نـــوع الــمــادة
الـــكــمــيـــة
عـدد الــســعــرات الــحــراريــة
عصير تفاح معلب
نصف كوب
60
عصير مشمش معلب
نصف كوب
72
عصير عنب معلب
نصف كوب
78
عصير ليمون معلب
ملعقة أكل
3
عصير برتقال طازج
نصف كوب
59
عصير برتقال معلب
نصف كوب
52
عصير جريب فروت محلى معلب
نصف كوب
58
عصير جريب فروت غير محلى معلب
نصف كوب
47
عصير خوخ معلب
نصف كوب
67
عصير كمثرى معلب
نصف كوب
75
عصير أناناس معلب
نصف كوب
70
عصير طماطم معلب
نصف كوب
21
عصير جزر معلب
نصف كوب
49
عصير جوافة
كوب واحد
175
عصير مانجو
كوب واحد
110
شراب الفيمتو
كوب واحد
165
قهوة نسكافيه بدون سكر
ملعقة شاي
5
قهوة سريعة الذوبان بدون كافيين
ملعقة شاي
5
شاي بدون سكر
كوب واحد
1
القهوة الأمريكية
كوب واحد
5
الـــمـــشــــروبـــات الـــغــــازيــــة
بيبسي كولا
كوب واحد (240 مليليتر)
100
دايت بيبسي كولا
كوب واحد (240 مليليتر)
0,00
سفن أب
كوب واحد (240 مليليتر)
90
سبرايت
كوب واحد (240 مليليتر)
96
فانتا
كوب واحد (240 مليليتر)
119
كوكا كولا
كوب واحد (240 مليليتر)
97
دايت كوكا كولا
كوب واحد (240 مليليتر)
1,00
كريم صودا
كوب واحد (240 مليليتر)
126
مشروب العنب الغازي
كوب واحد (240 مليليتر)
107
جـــدول الــســعــرات الــحــراريــة للــمُــــــكــــســــرات (الـنـقـولـيـات)
نـــوع الــمــادة
الـــكــمــيـــة
عـدد الــســعــرات الــحــراريــة
جوز
نصف كوب (60 جرام)
380
لوز مجفف
ربع كوب
209
كاجو محمص جاف
28 جرام
160
كاجو محمص بالزيت
28 جرام
165
بندق محمص جاف
28 جرام
170
بندق محمص بالزيت
28 جرام
176
مكسرات مخلوطة (مع فول سوداني) محمصة جافة
28 جرام
170
مكسرات مخلوطة محمصة بالزيت
28 جرام
175
فستق محمص جاف
نصف كوب
357
فول سوداني محمص جاف
28 جرام
165
فول سوداني محمص بالزيت
28 جرام
170
**دة الفول السوداني
ملعقة طعام (16 جرام)
95
جوز الهند
28 جرام
100
جوز الهند (مبشور)
28 جرام
59
بذور البطيخ المجفف
28 جرام
158
حلبة حبوب
28 جرام
102,2
سمسم
28 جرام
174,16
صنوبر
28 جرام
172,7
جـــدول الــســعــرات الــحــراريــة للــحـــوم اللانــشــيــون و الـــســجـــق
نـــوع الــمــادة
الـــكــمــيـــة
عـدد الــســعــرات الــحــراريــة
لحم بقر
42 جرام تقريباً
142
بسطرمة - ديك رومي
28 جرام
40
بابروني بقر
28 جرام
141
سلامي - ديك رومي
28 جرام
56
سلامي - لحم بقر
28 جرام
72
مارتديلا - لحم بقر
28 جرام
47
ســـجـــق بــولــونــيــا
ديك رومي
28 جرام
57
لحم بقر
28 جرام
88
فـــرانــكـــفــورتـــر
لحم ديك رومي
42 جرام
102
لحم دجاج
42 جرام
116
جـــدول الــســعــرات الــحــراريــة للــحــوم الــدواجـــن
نـــوع الــمــادة
الـــكــمــيـــة
عـدد الــســعــرات الــحــراريــة
فخذ دجاج مشوي بدون جلد
85 جرام
167
فخذ دجاج مشوي مع جلد
85 جرام
223
صدر دجاج مشوي بدون جلد
نصف صدر
142
صدر دجاج مشوي مع جلد
نصف صدر
193
صدر دجاج مقلي بدون جلد
نصف صدر
161
أجنحة دجاج مشوي مع الجلد
1 جناح (35,5 جرام)
99
قطع دجاج مخلية مقلية
6 قطع (104جرام)
290
قوانص دجاج مقلية
85 جرام
238
كبد دجاج مطبوخ
85 جرام
135
لحم بط محمر بدون جلد
85 جرام
173
لحم بط محمر مع جلد
85 جرام
289
أنــواع لــحــوم الــديـــك الـــرومـــي
لحم داكن محمر بدون جلد
85 جرام
161
لحم داكن محمر مع جلد
85 جرام
190
لحم فاتح محمر بدون جلد
85 جرام
135
لحم فاتح محمر مع جلد
85 جرام
169
جـــدول الــســعــرات الــحــراريــة للــحــو م الــحــمــراء
نـــوع الــمــادة
الـــكــمــيـــة
عـدد الــســعــرات الــحــراريــة
كتف لحم غنم مطبوخ مع دهن
63 جرام
220
كتف لحم غنم مطبوخ بدون دهن
48 جرام
135
فخذ لحم غنم محمر مع دهن
85 جرام
205
فخذ لحم غنم محمر بدون دهن
73 جرام
140
ضلع مقطع لحم غنم مشوي بدون دهن
85 جرام
200
ضلع مقطع لحم غنم مشوي مع دهن
85 جرام
307
لحم بقر مطبوخ - صدر
85 جرام
189
كتف لحم بقر بدون دهن
85 جرام
183
لحم بقر مفروم مطبوخ
85 جرام
245
شاورما (لحم صافي)
85 جرام
317
ستيك لحم بقر بدون دهن
85 جرام
174
كباب
85 جرام
226
كبة محشية
85 جرام
281
ريش بدون دهن
85 جرام
182
قلب عجل مطبوخ
85 جرام
148
كلية عجل مطبوخ
85 جرام
122
لسان عجل مطبوخ
85 جرام
241
جـــدول الــســعــرات الــحــراريــة للــحــو م الأســمــاك و الــقــشـــريــات
نـــوع الــمــادة
الـــكــمــيـــة
عـدد الــســعــرات الــحــراريــة
سمك سردين معلب بالزيت
28 جرام
58
أنشوجة معلبه بالزيت
21 جرام
42
سمك تونة معلب بالماء
85 جرام
104
سمك تونة معلب بالزيت
85 جرام
169
سمك سلمون مدخن
85 جرام
99
سمك مشوي
85 جرام
136
كافيار أسود أو أحمر
ملعقة طعام
40
جـــدول الــســعــرات الــحــراريــة للــحــــبــــوب
نـــوع الــمــادة
الـــكــمــيـــة
عـدد الــســعــرات الــحــراريــة
خبز لبناني
ربع رغيف
70
خبز أسمر
واحدة (50 جرام)
130
مكرونة بالصلصة
صحن صغير (130 جرام)
190
كورن فليكس
كوب (25 جرام)
95
خبز فرنسي
ربع واحدة (115 جرام)
333
بسكويت عادي
4 قطع (55 جرام)
178
أرز أبيض مطبوخ (حبة طويلة)
نصف كوب
131
توست أسمر
شريحة
61
توست عادي أبيض
شريحة
64
سباجتي مطبوخ أو مكرونه
نصف كوب
99
سباجتي مطبوخ مع لحم مفروم و طماطم
نصف كوب
110
لزانيا مع صلصلة لحم
نصف كوب
154
مكرونة
كوب واحد
344
نشا الذرة
كوب واحد
471
قمح
كوب واحد من الحبوب المتوسطة
485
جـــدول الــســعــرات الــحــراريــة للــبــيــض
نـــوع الــمــادة
الـــكــمــيـــة
عـدد الــســعــرات الــحــراريــة
بياض البيض (طازج أو مثلج)
1 كبيرة
17
صفار البيض طازج
1 كبيرة
59
بيض مسلوق سلق كامل
1 كبيرة
79
بيض مقلي
1 كبيرة
91
أومليت
1 كبيرة
92
أومليت مع جبنة و خضار
113 جرام
252
جـــدول الــســعــرات الــحــراريــة للــبــقــولــيــات
نـــوع الــمــادة
الـــكــمــيـــة
عـدد الــســعــرات الــحــراريــة
فاصوليا بيضاء
كوب واحد
187
لوبيا ناشفة
كوب واحد
349
حمص مسلوق
نصف كوب
269
عدس
نصف كوب
192
عدس مطبوخ
كوب واحد
210
جـــدول الــســعــرات الــحــراريــة لـــبــيــتـــزا بــيــتـــزا هــــت
الـــــبــيـــتــــزا الـــرقـــيـــقـــة
السعرات الحرارية لشريحة بيتزا وسط
الـــنـــوع
عـدد الــســعــرات الــحــراريــة
بيتزا الجبنة
223
بيتزا اللحم
231
بيتزا البابروني
230
بيتزا سوبريم
262
بيتزا سوبر سوبريم
253
الـــــبــيـــتــــزا الـــســـمـــيـــكــة
السعرات الحرارية لشريحة بيتزا وسط
بيتزا الجبنة
279
بيتزا اللحم
288
بيتزا البابروني
280
بيتزا سوبريم
315
بيتزا سوبر سوبريم
302
جـــدول الــســعــرات الــحــراريــة لأطـــعـــمــــة مـــطــــاعـــم هــــارديــــز
نـــوع الــمــادة
الـــكــمــيـــة
عـدد الــســعــرات الــحــراريــة
هامبورجر
1
260
تشي**ورجر
1
300
بيج ديلوكس
1
500
روست بيف
1
280
روست بيف كبير
1
380
فيله دجاج
1
370
هوت دوج
1
290
بطاطس مقلية
حجم عادي
230
بطاطس مقلية
حجم كبير
360
ميلك شيك فانيلا
1
370
ميلك شيك كاكاو
1
390
جـــدول الــســعــرات الــحــراريــة لأطـــعـــمــــة مـــطــــاعـــم مـــاك دونــالـــدز
نـــوع الــمــادة
الـــكــمــيـــة
عـدد الــســعــرات الــحــراريــة
هامبورجر
1
260
شي**ورجر
1
320
كوارتر باوندر
1
420
كوارتر باوندر مع الجبنة
1
530
بيج ماك
1
560
تشيكن ماك ناجتس
4 قطع
190
تشيكن ماك ناجتس
6 قطع
290
تشيكن ماك ناجتس
9 قطع
430
ماك تشيكن
1
415
بطاطس مقلية
حجم صغير
210
بطاطس مقلية
حجم كبير
450
فطيرة تفاح
1
260
ميلك شيك فانيلا
حجم صغير
360
ميلك شيك كاكاو
حجم صغير
360
ميلك شيك فراولة
حجم صغير
360
جـــدول الــســعــرات الــحــراريــة لأطــعــمــة مــطـــاعـــم كـــنـــتــــاكــــي
نـــوع الــمــادة
الـــكــمــيـــة
عـدد الــســعــرات الــحــراريــة
كنتاكي ناجتس
6 قطع
284
كولونيل
1
482
بطاطس مقلية
حجم عادي
244
دجـــــاج بالـــخـــلــطـــة الـــعــــاديــــة
جناح
1
172
الصدر (الجزء الجانبي)
1
245
الصدر (الجزء الأوسط(
1
260
الفخذ
1
287
دجـــــاج بالـــخـــلــطـــة الـــحــــارة
جناح
1
244
الصدر (الجزء الجانبي(
1
398
الصدر (الجزء الأوسط(
1
382
الفخذ
1
412
جـــدول الــســعــرات الــحــراريــة لأطـــعــمــــة مــتــفـــرقــــة
نـــوع الــمــادة
الـــكــمــيـــة
عـدد الــســعــرات الــحــراريــة
فطيرة تفاح
قطعة 158 جرام
405
شيكولاتة ماركة كيت كات
اصبعين (32 جرام)
162
شيكولاتة ماركة مارس
واحدة (48 جرام)
230
شيكولاتة بالحليب
28 جرام
151
شيكولاتة س***رز
واحدة (57 جرام)
270
مربى (جميع الأنواع)
ملعقة أكل
52
لبان اكسترا
قطعة واحدة
8
لبان دانتين عادي
قطعة واحدة
6
سكر أسمر
ملعقة شاي
11
سكر أبيض
ملعقة شاي
20
كنافة بالقشطة
قطعة واحدة (75 جرام)
259
بقلاوة بالفستق
قطعة واحدة (35 جرام)
178
مخلل خيار
طول 10 سم واحدة
7
مايونيز
ملعقة أكل
99
طحينة
ملعقة أكل
104
حلاوة طحينية
100 جرام
516
خل
100 جرام
4
كاتشب
ملعقة أكل
16
ماستردا
100 جرام
139
صلصة الباربكيو
100 جرام
75
صلصة الكاري
100 جرام
78
صلصة الصويا
100 جرام
64
صلصة الطماطم
نصف كوب
110
فلافل
حبة وحدة (15 جرام)
30
سلطة دجاج
نصف كوب
180
سلطة بيض
نصف كوب
219
سلطة مكرونة
نصف كوب
186
سلطة بطاطس
نصف كوب
179
سلطة تونا
نصف كوب
192
سلطة الأوراق الخضراء المختلفة
100 جرام
20
بابا غنوج
100 جرام
106
زيتون أخضر
حبة واحدة كبيرة
5