عرض مشاركة واحدة
كتبت : عين التسنيم
-
عجة...........أكلة مصرية100% .....بالصور

السلام عليكم كيفكم بنات
انا عملتلكم ادة (عجة)


المكونات
2بيضة+بصلة كبيرة مفرومة+ملعقة دقيق+ملعقة زيت+3:4 ملاعق بقدونس مفروم+فلفلة خضرا مقطعة+2 فص ثوم+4 زيتونات مقطعة+ربع كوب ماء+طماطماية مقطعة)



عجة...........أكلة مصرية100% .....بالصور 1ccdf9ed5a.jpg
بس انا نسيت احط الفلفل والثوم فى الصور
احتراما ليهم صورتهم بعد ما حطينا الزيت والبصل على النار ودبل البصل
حطيت الفلفل والثوم ونقلب شوية كدة



عجة...........أكلة مصرية100% .....بالصور 06940830f8.jpg

وبعدين نحط الزيتون والطماطم ونقلب شوية

وبعدين نحط البقدونس ونقلب ويبقى الشكل كدة ومتنسيش تحطى الملح والفلفل الاسود


عجة...........أكلة مصرية100% .....بالصور a577a9d4ba.jpg








نستنى لما الخليط يبرد
وندوب الدقيق فى ربع كوب الماء ونحطه عليه ونقلب كويس
ونضرب البيض ونحطه اخر شئ ونصبه فى وعاء الخبز بالشكل ده



عجة...........أكلة مصرية100% .....بالصور 1f040b9e37.jpg

ولاحظى ان لو وعاء الخبز عادى مش تيفال من الافضل تبطنيه بالزيت والدقيق زى انا ما عملت
وتحطيه فى الفرن بعد تمام السوى يكون بالشكل ده



عجة...........أكلة مصرية100% .....بالصور c73f6891ae.jpg

ممكن تقدميها مع الخبز واى خضروات زى الخس والجرجير

وبالهنا والشفا

يارب تعجبكم

اوعى تكبرى الصورة الا ازعل منك ههههههههههههه