الموضوع
:
كتاب تغذية الطفل من الشهر الرابع .. مميز ! اطلبو وصفات و راح اخلي لكم !
عرض مشاركة واحدة
كتبت : didi21
-
و فتحت الكتاب على صفحة الاطعمى الاولى .. و هاي وصفة مفيدة !
هريسة الخضر الاولى ..
1 . قطعي البطاطا و الكوسا و اليقطين الى اجزاء صغيرة و ضعيها في الماء الغالي على النار لمدة 15 دقيقة .
2 . اجعلي الخضر هريسة باضافة القليل من سائل السلق ..
3 . قدمي لطفلك هذه الهريسة الفاترة ، وجمدي ما يقي منها بعد تقسيمه في تجاويف مكعبات الثلج ..
نصائح : الغذاء الجامد الاول لطفلك يجب الا يكون قوي المذاق ، و يكون خالي من التكتل و التخثر .. لتكن البدايات سهلة على الطفل !
حصلت لك وجبة مميزة للفطور ! و تسمن بعد ..
المقادير : ملعقة كبيرة و نصف من السميد .
175 مل من الحليب .
تفاحة او كمثرى او مشمش .
يتجانس السميد مع الفواكه و هذه وجبة صالحة لفطور الصباح ..
1 . ضعي التفاح في قدر مغطاة على النار الى ان تبدأ بالغليان ، خففي من ثم النار و دعيه يغلي ل 8 دقائق الى ان تصبح التفاحة طرية .
2 . ضعي السميد في قدر ثانية على نار متوسطة و افرغي الحليب فيها تدريجيا و دعيه يغلي حوالي 3 دقائق مع التحريك ، الى ان يكئف المزيج و اخلطي المزيج مع التفاح او الكمئرى في الخلاط لتحصلي على التماسك المطلوب .
الفوائد : غني بكاروتين بيتا ، الياف مفيدة للهضم ، فيتامين ب 12 .
و يمكن تجميدها !
ان خليط الحبوبيات الجاهز الذي يعرض عادة للأولاد يكون في غالبيته حلو المذاق و فقيرا بالمواد المغذية !
حضري بنفسك الخليط من حبوبيات القمح و الشوفان و اخلطيها مع الفواكه الطازجة .
الطريقة :
1 . انقعي الحبوبيات في عصير فواكه عدة ساعات او ليلة كاملة ، و اخلطي المزيج مع التفاح المقطع و الفواكه مباشرة قبل التقديم .
مدة العمل 5 دقائق بالاضافة الى ليلة كاملة للنقع .
الفائدة : غني بالالياف ، حمض الفوليك ، حديد ، بروتين ، فيتاميني أ و ب ، زنك . !
و طبعا ما تنسين الزبادي بعد هالوجبة ! ..
و للأسف الكتاب مايحتوي على وصفات غذائية للشتاء !