انا ماشفت البرنامج بس حاولت أجيب لك الوصفة أختي
طريقة الشوربى الى دكرها الدكتور محمد البديوى الى يجى فى قناة الخليجية يوم الخميس ان شاء الله تستفيدي عليها
المقادير
1_نص كيلو طماطك
2_4بصلات كبار
3_15ورقة كرمب
4_2كوســـــــــة
5_5عود شبت
6_58عود كرفس
7_ملح+فلفل+شطة
8_ربع كيلوو مشروم فطر
9_2جزر اصفر
10_نص كيلو كلمارى
11_2لفت ابيض
12_فنجامن زيت
13_3لتر ماء
14_تفاحة خضراء وقشور رمان مقطعة الى قطع صغيرة
وفى هاى الشوربة يستخدم نوعين من الاعشاب دكرهم الدكتور وقال من دونهم ماتصلح الشوربة والى هما
عشبة الاسلمكى السكامونيا وعشبة عنب الحـــي
الطريقــــــــــــــة
المرحلة الاولى
فى الصباح الباكر تأخدين كاس فيه مويا وتضعى فيه ملعقة صغيرة من من السلمكى وملعقة من عنب الحى وتربيهم على الريق وبعدين
تبدين تحضرين فى الشوربة والى هيا طريقتها كالاتى\
فى الطنجرة الاولى
نضع 2 لتر ماء+نصف حزمة الشبت مقطع+الكرفس+ورق الكرمب كمان مقطع+الفلفل وللملح والشطة+الجرزرة+ا2كوسة مقطعة++الفت والتفاحة وقشر الرمان
كله على نار هادئة
ونتركهم
وفى الطنجرة التانية
ومن تم نضع فجان الزيت والفطر والماء وطماطم والبصلتين مقطعاتى ونتركهم فى الزيت وعلى نار هادئة
وبعدين ناخد ملعقة زبدة ونص الكيلو الطماطم الى دكرناه والبصلتين ومن تم ناتى ونضيف كل المحتويات فى الطنجرة االاولى فهتو على كيف يعنى كلهم بيصيرو مــــــع بعض وهلا هلا هلا هلا نجى لاهم نقطة نضع العشبتين داخل شاش ونضيفهم الى طنجرة الشوربة مع اضافة ماء حسب الحاجة ونتركهم يغلو حتى يصبحو شوووووووربة وتاخدها لمدة 21 يوم وبعدها سوف تشعرين بنقص رهيب فى ورنك لان قشور الرمان يعملو على تنزيل الدهو ن والعشبتين هادول الهم تاتير كتير قوى فى تنقيص الوزن
تحياتى