السلام عليكم اخواتي

بسم الله الرحمن الرحيم .............. اللهم صلي على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين امين.

اليوم اقدم لكم هذه الصينيه ........

المقادير.........

لحم مفروم
بطاطا مقشره ومقطعه حلقات
بصل مقطع حلقات
فلفل اخضر مقطع حلقات
طماطم مقطعة حلقات
كزبره مفرومه ناعم
ماء + ملح + بهارت + معجون طماطم = صلصة طماطم

1- نضع اللحم في وعاء ثم نضع عليه الكزبره المفرومه والبهارات وشوية ملح ونخلطهم جيدا ثم نكور اللحم الى قطع صغيره ونضعها في الصينية.

2- نضع البطاطا , البصل , الطماطم , والفلفل الاخضر , ونرش على الوجه شوية كزبره .

3- تضع صلصة الطماطم اؤ المعجون في وعاء ثم نضع الماء ونحركه حتى تذوب الصلصة نضيف الملح ................ بس مايكون كثير نصب الصلصه فوق صينية البطاطا نحركها قليلا ............ ثم ندخلها الفرن على نار متوسطه .

وهذا شكلها......................... .......... والف عافيه

منقول