الموضوع
:
دجاج مع خضار على النار مباشرة .. من مطبخ دمروال
عرض مشاركة واحدة
كتبت : دمروال
-
دجاج مع خضار على النار مباشرة .. من مطبخ دمروال
ايوم اني جبت لكمـ طبخه جديده من مطبخي وان شاء الله تعجبكمـ
المقادير
دجاج ، خضار مكونه من : بطاطس ، جزر ، بصل ، كوساة ، فليفله ، طماطم ..
اليهارات : كمون ، كزبرة ، ثوم ، ملح ، كركم ، بهارات مشكلة ، بهار الدجاج ، كاري ، هيل
مدة الطبخ : تتروح بين 45 دقيقه الى 60 دقيقه ..
طريقة الطبخ :
نقوم بتنظيف الدجاج وازلة الجلد منها ..
ثم نقوم بوضعها بصينيه ..
نقوم بتقطيع الخضار .. وضعه فوق دجاج ..
نقوم بوضع اليهارات من كل نوع معلقة صغيره .. << تموت بالبهارات
نقوم بوضع ماء على دجاج واخضار ..
هكذا نضجت الدجاج والخضار وهذا شكلها بعد ساعه ..
ندخلها الفرن من شان تتحمر ..لمدة 10 دقايق تقريبا
هذا شكلها بعد تحمير بالفرن ..
وهذا اكله الى اول وحدة بترد على الموضوع
.. وعليكمـ بالعافيه ..