الموضوع
:
خبز البيت مع كباب الدجاج صحه وهنا على قلوبكم
عرض مشاركة واحدة
كتبت : jannah1
-
خبز البيت مع كباب الدجاج صحه وهنا على قلوبكم
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
خبز البيت مع كباب الدجاج
جااايبه لكم طبخة حلوة ولذيذذذذهـ مرهـ ...
أتركم مع الوصفة ...
المقادير
:
3 كاسات طحين
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كاس أو اكثر ماء
ملعقه صغيره ملح
اضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة.
مقاديير الحشوة :
الحشو عباره عن كباب دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل
اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح
اضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة.
طريقة عمل الحشوة :
نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي
طريقة عمل العجينة :
اضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة.
نخلط جميع المقااادير إلى أن تصبح لدينا عجينة متماسكه ...
وبعد ذلك نتركها لتتخمر ...
اضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة.
والان خمرت العجينه وهذا شكلها
اضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة.
والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص
اضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة.
اضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة.
ونقوم بخبزها على تاوه او مقلى تيفال وهنا قلبت وستلاحظين انها ستنتفخ
وهنا واحد ثانيه انتفخت اكثر
اضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة.
والان نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم
اضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة.
ثم نلفه وهذا هو شكلة النهائي..
وصحة وعااافية على قلوبكم ...
اشتهيتها ونقلتها لكم ان شاء الله تعجبكم............................................