المحشي
2حبات كوسه+ 1 باذنجان+1 فلفل رومي
لحم مفروم مع البصا والبهارات حمري عالنار لما يستوى
احشي الخضار
وبعدين جيبي الخلاط حطي بصله صغيرة وفص ثوم وملعقه صلصل و1 طماطم مع كمون وفلفل اسودوملح وبهاراتك العاديه بون ماجي اخلطيه زين وبعدين اطبخي الصلصه اللي عملتيها وزودي شوي مويه (بدووووووون زيت ) بعدين حطي الكوسه وخليها تستوى
وبالعااااااااااافيه