محشي طماطم
2 حبه طماطم متوسطه قاسيه
تسوين العصاج بشوية بصل نص بصله صغيره
العصاج يعني لحمه مفرومه مع فلفل وبهارات وبصل
تحشين الطماطم بعد ماتقورينها زين
تحطينهم بصينيه بايركس وتصبين عليهم شويت زيت زيتون وموي وتحطين عليها قصدير
وع الفرن نص ساعه
تشيلين القصدير وتبشرين عليهم جبنه
\
وعوافي