الموضوع: الشيش طاووق ...بالصور من مطبخى
عرض مشاركة واحدة
كتبت : عين التسنيم
-
الشيش طاووق ...بالصور من مطبخى

[frame="1 70"]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
[/frame]

كيفكم يا احلى أخوات
انا عملتلكم ادة شيش طاووق يارب يعجبكم

المكونات

نصف كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات
والتتبيلة: كوب زبادى -2 ملعقة كبيرة طحينة - 2 ملعقة كبيرة زيت النوع اللى تحبيه -بصلة كبيرة مفرومة - فلفل اسود - سماق -رشة زنجبيل- الملح حسب الرغبة

...بالصور x5cwwhaq0wr4nayw5hy.

ونخلط كل مكونات التتبيلة ونغطى بها الدجاج جيدا
ونتركه متبل لمدة 6 ساعات على الاقل انا اسيبه يوم كامل فى الثلاجة افضل
حتى تتشبع بالنكهة
...بالصور jq7tlp50c94zcbwe543.

ونحضر الخضار الخاص بالشيش طاووق
طبعا ممكن تحطى اى خضار انتى حباه
لكن انا حضرت بصل وطماطم وفلفل ملون وكله مقطع مكعبات كما بالشكل
...بالصور izb1960r56r1qq4i0omv

نرصهم فى الخلة المخصصة للشيش طاووق
وبالطريقة اللى تعجبك انا بحط الفلفل وبعدين الطماطم وبعدين البصل وبعدين الفراخ ونكرر تانى حتى انتهاء الكمية
...بالصور z39yqulngqnd1mnx9oct


وبعدين نحط الخلة المرصوص فيها الشيش طاووق علىالشواية الكهربائية وممكن تعمليها فى شواية الفرن مع التقليب المستمر
...بالصور bmms2d7itrwfgwll7jt.


وتقدم مع البطاطس المحمرة والخبز
...بالصور dvv0dbmht9zy01czrq28


[glint]
والف هنا وعافية على قلوبكم حبيباتى
يارب الطبق يعجبكم [/glint]