الموضوع
:
أكلات خاصة بالأطفال
عرض مشاركة واحدة
كتبت : وهج
-
قرص عمر
هذي نوع من الحلى درسناها بالجامعة وهي بسكويت رقيق مره مثل شيبس برينجلز ممكن نستخدمه الى الاطفال كبديل بس للاسف مالقيت المالح لقيت طريقة الي بالسكر
المقادير:
4 كاسات طحين بر
ثلاث ارباع سمن مذوب
ثلاث ارباع سكر
بيضة
ملعقة طعام بكنج بودر
كاس الا ماء فاتر
ملعقة متوسطة كل من ( حبة سوداء_ سم سم - زعفران - هيل - كركم )
الطريقــــــــــــــــة:
تعجن جميع المقادير بالعجانة ..... تترك مدة ربع ساعة لترتاح
تشكل العجينة على شكل كور كبيرة او صغيرة على حسب حجم القرص الذي تريدين
وتترك ترتاح 10 دقايق
ثم ترص باللآله الخبز
وبامكانك لف القرص بعد خروجة مباشرة من الصاجة
حتى ياخذ شكل لفافة
او تفرد على شكل قرص خفيف وتدخل في الفرن