بسم الله الرحمن الرحيم



الطماطم المحشوة بسلطة التونة من أفضل الوصفات المكسيكية...

المقادير...
ست حبات طماطم ناضجة وجامدة,
علبة تونة. نصف كوب بسلة.ثلاث عيدان كرفسيتم غسلها وتقطيعها,نصف كوب مايونيز,قليل من بيكربونات الصودا,ملح,فلفل حسب الرغبة..
الطريقة...
1-تطهى البسلة في قليل من الماءمع بيكربونات الصودا.
2-تغمر الطماطم في ماء مغلي ثواني كي يسهل تقشيرها.
3- تؤخذ إحدى حبات الطماطم ثم تزال قمتها ثم بحذر تجوف داخلها وتكرر مع بقية حبات الطماطم.
4-تمزج التونة والبسلة والكرفس والمايونيزثم تحشى حبات الطماطم بهذا المزيج..
تقدم الطماطم المحشوة على أوراق الخس وتزين بالبقدونس كما يمكنك حشو الطماطم بسلطة البطاطس والسردين والخضروات أوالأرز.....
وألف عافية..