الموضوع
:
محتارة تعشي ولادك ايه؟ادخلي واختاري
عرض مشاركة واحدة
كتبت : •° sara °•
-
محتارة تعشي ولادك ايه؟ادخلي واختاري
السلام عليكم
اقدم لكم هذه الاطباق تصلح وجبات عشاء
بداية نبدا ب طورتيلا السبانخ وهي اكلة اسبانية مشهورة بالشمال ة وسريعة لعشاء خفيف
المقادير
كوب سبانخ مسلوق في ماء مملح ومصفي جيدا من الماء
2 بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة ومقلية
6 بيض
ملح وبهار
الطريقة
نمزج كل المقادير ونصبها في مقلاة تيفال ولما تستوي من تحت ونقلبها الى ان تتحمر من الجهتين
وصحتين وعافية
المقادير
2 علب تونة
2 بيض
ملعقتين صلصة
بقسماط تقريبا كوب او اكتر
دقيق
الطريقة
نمزج البيض والتونة
نضيف الصلصة
ثم نضيف البقسماط
نشكلها على شكل اصابع ونلفها بالدقيق
نقليها في الزيت
ونقدمها بالصحة والعافية
طبق بطاطس بالكفتة
1 ونصف كيلو بطاطس نسلقها في الماء مع وضع بضع اسنان ثوم للتنسيم
نضع بصلة مفرومة في الزيت تتشوح
نضيف اليه جزرتين مكعبات صغيرة وورق سيدي موسى
نضيف اليهم نص كيلو كفتة
نترك الكل يستوي بعد اضافة الملح والبهارات
نطحن البطاطس ونضع جزء منها في طبق عيق يدخل الفرن وفوقها الكفتة
نناوب طبقات الكفتة والبطاطس ونضع فوق الكل الجبنة المبشورة
ندخلها الفرن حتى تتحمر الجبنة ونقدمها بالصحة
منقول