الموضوع
:
اول فيديو مصور من مطبخى لاكلة من ماما حبيبتى اسمها يا بنات(شريك)
عرض مشاركة واحدة
كتبت : ~helwa~
-
اول فيديو مصور من مطبخى لاكلة من ماما حبيبتى اسمها يا بنات(شريك)
align="left">
اليوم يا بنات حتدخلو مطبخى وانا بعمل اكله من ايد مامتى الحبيبه
نقول المقادير يا احبائى
:
نص كيلو دقيق وعرفين انا معنديش ميزان فبجيب كيلو دقيق واخد نصه فقط
نص كوب سكر
نص كوب زيت
كوب حليب دافى
ملعقه صغيره بكنج بودر
ملعقه كبيره خميره فوريه
الطريقه
اضع الدقيق و البكنج بودر وعليه السكر والزيت كل حاجه مكتوبه ماشى وبعدين الخميره واضع الحليب ويكون دافى
عشان الخميره واعجن جيداااا ولو عندك عجانه كهربائيه يكون احسن اوكى
وبعدين افر د جزء من العجينه واضع عليه حشوه مربى لو تحبى او خليط قرفه بالسكر
وممكن تحشيه جبنه
كتقديم للفطار
وبعدين الف العجينه كما يظهر بالفيديو واقطعها بالسكينه قطع متوسطه
واضع على الصينيه زيت
ومع كل فرد عجينه ارش شوية
زبده بسيطه
وارشها بالبيض المخفوق بفرشاه
واضع سكر على الوش لو انا مش حشيه العجينه باى شئ
ولو حشياها خلاص مرشش سكر ماشى
وبعدين اتركها تخمر لغايه اما حجمها يكبر وبعدين اتركها تبرد
والحاجه الجديده من لمساتى عشان اقرب الاكله من اكلة السينبون
بعدما تبرد اضع عليها للزينه حليب مركز نستله وده بيكون مكثف وجميل مع الشريك كتزيين
او انى اضع شيكولاته انامسيحاها على البخار وبرده ارش على الوجه بحركات عشوائيه
بيكون شكلها جميل فى النهايه
وطبعا زينى الكميه اللى انت عوزه تستخدميها
والباقى من نصيحة ماما لى الباقى بضعه فى الفريزر ولما اكون عيزه استخدمه اطلعه من فتره عشان يفك وبكده نكرر
الزينه حسب رغبتكم يا اخواتى
وده الفيديو
http://www.youtube.com/v/oy24RVlrV88&hl=en&fs=1&rel=0
[flash=http://www.youtube.com/v/oy24RVlrV88&hl=en&fs=1&rel=0]WIDTH=400 HEIGHT=350[/flash]
احبكم فى الله