الموضوع: دجاج بروستد
عرض مشاركة واحدة
كتبت : dodobaby
-
دجاج بروستد

دجاج بروستد


4168.jpg&w=400&a


المقادير



دجاجة مقطعة الى 8 قطع



طحين



بقسماط (القرشلة)



لبن زبادي



بيض



ملح+بهارات +فلفل اسود



زيت قلي



الطريقة



1-تغلى قطع الدجاج مع اضافة الهيل والبصل والملح وقليل من البهارات حسب الرغبة.



2-تصفى جيداً من الماء



3-يخلط مزيج من اللبن والبيض والبهارات والفلفل السود والملح



4-نرش الدجاج بالطحين



5- نخلط الدجاج بخلطة البيض واللبن



6-نغطي الدجاج بطبقة من البقسماط



7-يقلى الدجاج بالزيت



يقدم وبالعافيه