الموضوع
:
بسكوت بالشيكولاتة مثلج روووووووووعة من مطبخي
عرض مشاركة واحدة
كتبت : ام فيروز
-
بسكوت بالشيكولاتة مثلج روووووووووعة من مطبخي
اليوم راح اقدم لكم نوع حلوي مثلج بمناسبة الصيف طعمه يممممممممممممممممم
المقادير
2
بياض بيضة
نص كوب سكر بودرة
4 ملاعق كبيرة كاكاو
2 معلقة سمن بلدي
فانيليا
اي نوع بسكويت سادة انا بستعمل بسكوت ماري الباكو به 20 بسكوته
للتزيين
حسب الرغبة ممكن كريم شانتية - قطع فواكه - مكسرات مجروشة
الطريقة
نسيح السمن ونتركها حتي تبرد
نضعها بإناء عميق ونضع معها البيض والسكر ونضرب بمضرب البيض او المضرب اليدوي لمدة 3 دقائق
ثم نضيف الفانيليا والكاكاو
نخفق حتي نحصل علي قوام سائل وخفيف
بطبق اخر نقوم بتكسير البسكويت كل بسكوته نصفين
نضيف البسكويت علي الخليط ونقلبهم بمعلقة خشبية برفق ( حتى لا يتفتفت البسكويت )
نجهز اي كيس بلاستيك وندهنه بالسمن
ونضع عليه البسكويت بالشيكولاته ونلفه بشكل اسطواني
يوضع بالفريزر لمدة 5 ساعات
وبعد خروجة يقطع دوائر بيكون شكله تحفة
نزينه حسب الرغبة وممكن يقدم بدون تزيين
يقدم مثلج وبالهنا والشفا