الموضوع
:
برياني عراقي بياااااااخذ العقل ... مع الخطوات المصورة
عرض مشاركة واحدة
كتبت : سالي بغداد
-
برياني عراقي بياااااااخذ العقل ... مع الخطوات المصورة
~♥~ البرياني العراقي مع الصور ~♥~
1-نسلق دجاجة واحدة وتفتت الى اجزاء صغيرة مع الاحتفاظ
بماء السلق
2
-نقلي البطاطة المقطعة مكعبات الى ان تحمر
3-نقلي الكشمش (الزبيب) قليلا
4-نقلي اللوز قليلا كما موضح بالصورة
5-نعمل رأس العصفور (الكفتة) وهى عبارة عن لحم مفروم وقليل من البهارات
المشكلة و ثوم مدقوق و قليل من الملح ---تعمل على شكل كرات
صغيرة ثم تسلق بقليل من الماء و تقلى
6-بزاليا اما المعلبة او المجمدة حسب الرغبة
7-نطبخ الرز مع ماء الدجاج والبهارات الخاصة بالبريانى
8-طبعا لاننسى سلق البيض
9
-نخلط جميع المواد ماعدا البيض مع الرز مع ترك كمية من البطاطا و
اللوز و الكشمش و رأس العصفور للتزيين
وها هي الصور تتكلم ....
والف عافية ...