الموضوع
:
تكا الدجاج ............. تجنن
عرض مشاركة واحدة
كتبت : ام فيروز
-
تكا الدجاج ............. تجنن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم راح اقدم لكم صنف خفيف ولذيذ وسهل وحلو مررررررررررررره
المقادير:
1 ك مكعبات دجاج فلية
2/1 كاس (زبادي)
3ملاعق زيت
ملح
4/1 كاس عصير ليمون
1ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
2/1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
2/1 ملعقة صغيرة كمون
4/1 ملعقة صغيرة كركم
الطريقة
تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض عدا الدجاج حتى تكون معا صلصة متجانسة .
تسكب الصلصة على الدجاج وتترك لمدة ساعتان في الثلاجة.
تغرس قطع الدجاج في أعواد الشواء الخشبية ثم تشوى على الفحم أو الشواية الكهربائية.
تقدم ساخنة مع السلطات والحمص والخبز والبطاطا المقلية
بالهنا والشفا.