اهلا وسهلا بيكم
هقدم لكم طبق سهل ولذيذ جدا وياريت تدعولى بعد ما تاكلوا
صوابعكم وراه وهى البطاطس المحشية
_المقادير
- كيلوبطاطس مستديرة
-1/2 كيلو عصاج
-2 ملعقة سمن- ملح - فلفل
- كوب عصير طماطم وماء
_الطريقة
- تقشر البطاطس وتقور من الوسط
- تشوح فى السمن لمدة 10 دقائق وتنشل
- تحشى بالعصاج وترص فى صينيه وتوضع فوقها عصير الطماطم مخفف بالماء وملعقة سمن وتتبل بالفلفل
-توضع فى الفرن حتى تنضج وتحمر وجهها وترص فى طبق وتقدم ساخنة
يا ريت تكون الاكلة سهلة وتعجبكم