المقادير تكفى لشخصين :

bleh
4 قطع صدور دجاج مخليه من العظم \ فلفل اسود مجروش \ ملح \ قطعه زنجبيل مبشور \

ليمون \ زعتر برى . ملعقه زيت زيتون.


الطريقه : نتبل الدجاج بالمقادير السابقه من ساعه الى نص ساعه (لو انك مستعجله )

بعدين نحطها على تيفال بنار قويه الى ما تحمر وجه صدر الدجاج بعدين نقلبها على الوجه الثانى

نوطى النار عليها وبالشوكه ندوس عليها و نقغد نقلبها الى ما تستوى 0
اذا انك مسويه حميه تقدرى تاكليها مع خضار مبخر او خبز بر 0 و بالهناء والشفاء bleh