السلام عليكم
لما بنشوى صدور الفراخ فى شوايه الفرن بتطلع ناشفه
النهارده هقدم لكم صدور فراخ مشويه بس طريه
المقادير :
صدور فراخ اى كميه عايزنها انا عملت نص كيلو - بصله متوسطة - ملح -فلفل - ليمون
الطريقه :
نغسل الصدور - نبشر البصله
نتبل الفراخ بالبصله المبشورة ونحط عليهم الملح والفلفل والليمون
نترك الفراخ بالتتبيله لمده لا تقل عن ساعتين فى التلاجة
علشان تشرب الفراخ التتبيله
نحضر طاسه
( التى لا يلصق بها الطعام ) ونضعها على النار لحد ما تسخن
طبعا بدون اضافه اى زيت
نضيف بقى الفراخ على الطاسه بتتبيله البصل ونسيبها على نار متوسطه
نقلب الصدور لحد ما وشها يحمر الى اللون اللى احنا عايزينه
واللون ده هتاخده من البصل اللى بيتشوح معها
نشيل الصدور بقى من البصل
و بالهنا والشفا