اشلونكم ياحلوين .... شخباركم .... جايبتلكم طبق حلو وبسيط وانشالله يحوووز على اعجابكم.


المقادير:

3ملاعق صغيرة الجيلاتين
كوب وربع كوب حليب
كوب كريما كثيفة
4\3 كوب سكر
فانيليا حسب الرغبة
زيت نباتي لدهن القالب


طريقة التحضير:

-يدهن القالب بالزيت النباتي بواسطة فرشاة صغيرة
-يرش الجيلاتين فوق ربع كوب من الحليب ويحرك جيدا ثم يوضع جانبا لمدة5دقائق او اكثر حتى يذوب الجيلاتين
-تخلط بقية الحليب مع الكريما والسكر في قدر متوسطة الحجم وتوضع على النار حتى تسخن لكن من دون ان تغلي الى ان يذوب السكر ويسخن مزيج الحليب.
-ترفع القدر عن النار ويضاف اليها مزيج الجيلاتين والفانيليا
-يسكب المزيج في القالب ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة ثم ينقل الى البراد ويترك لحين تقدمه
-يقلب محتوى القالب فوق طبق التقديم مباشرة قبل تقدمة ويزين بالفاكهة الطازجة ويقدم




مشكووووووووووووووووورين والله يعطيكم العافية