المقادير:


كيلو من لحم الشرحات أو البفتاك يتبل بالفلفل و

الملح و البهار


5 ملاعق مايونيز


بصل مقطع حلقات دائرية


بطاطس مقلية مقطعة حلقات


جبنة موزاريللا أو قشقاوان مبشورة


قليل من الزيت





يفرد اللحم في الصينية و يغطى بالمايونيز:









توزع حلقات البصل بالتساوي:









ثم حلقات البطاطس:









ثم الجبنة:









و هذه صورته بعد النضج و التحمير:









و هذه صورة أقرب:









و قدمت بجانبه سلطة خضراء مكونة من خس و طماطم و فلفل أخضر و أحمر و أصفر و دبس الرمان المخفف:









أنتظر الآراء h:h