هلا بنات شخباااركم
والله جنني ال اليووووووووووووووووم
اموله وين رايحه تو الناس خلج معانا
رولا حياتي انا مادخل المطبخ ولا اطبخ بس عندي اكلتين احبهم وتعلمتهم والثنتين فيهم باذنجان
الاولي خس وباذنجان مقلي وروب وخبز محمص ونخي
تجيبين الصينيه وتحطين تحت الخس وبعدين طبقة الباذنجان وبعدها طبقة الروب مع ليمون وملح وبعدين طبقة الباذنجان وفوقها الروب وبعدها خبز المحمص وحمص وحطيها بالثلاجه وعند التقديم حطي عليها شوي خبز محمص
الطريقه الثانيه باذنجان مقلي وبطاطس مقليه طبعا شرايح وبصل وثوم وزنجبيل وبقدونس وبهارات وطماط وملعقه طماط علب
ناخذ البصل ونحمسه مع الثوم وممكن الفلفل الاخضر الحار يعطي طعم يجنن وبعدين نضيف الزنجبيل والبقدونس واخر شي الطماط لين يصير لين ونضيف ملعقة الطماط ونتركه يطبخ شوي ونضيف له الباذنجان والبطاطس بس نخليه شوي لان مستوي
ونحطه ف صينيه ونضع عليه روب وليمون وملح وبعدين شوي نخي وعند التقديم نضيف له الخبز المحمص
وبالعافيه جربيهم تراهم حلووووووووووووين واجد