المافنيز ...المقادير: بيضةواحدة 2/1 كوب حليب 2/1 كوب سكر 2/1 كوب سمن سائح أو زيت مازولا 2/1 1 كوب دقيق 2 ملعقة ص... المقادير:

بيضةواحدة
2/1 كوب حليب
2/1 كوب سكر
2/1 كوب سمن سائح أو زيت مازولا
2/1 1 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة مسحوق بيكنج باودر
4/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 كوب فاكهة مجففة مقطة قطعا صغيرة أو زبيب

طريقة التحضير:

1- أحضري صواني ذات العيون المستديرة وأدهنيها بالسمن السائح أو الزيت
2- أوقدي الفرن لدرجة 450 فهرنهيت
3- أخلطي الحليب والبيض والسمن السائح معا
4- انخلي الدقيق ثم أمزجيه مع الملح والبيكنج باودر ثم أخلطيهم مع الحليب والبيض والسمن ولا تخفقيهم معاثم أضيفي الفاكهة المجففة
5 -املئي قوالب الصواني كل قالب الى ثلثيه ثم أمخبزيه في فرن حار (450) فهرنهيت لمدة تتراوح بين 20 - 25 دقيقة
6- أخرجيه من الفرن وضعيه على منخل سلك ليتهوى ويبرد
7- قدميه مع الفطور أو مع الشاي