ومن عجينة الرقاق يمكن عمل خبز البراتا الهندي

خبز البراثا الهندي





تفرد العجينه
تدهن بالزبده

تطبق مثل المروحه اليدويه حتى نصل الى النهايه



نمسك العجينه من نهاية الطرف الاول والطرف الثاني ونرفعها ونضربها على الرخام

ثم تلف بشكل حلزوني

تترك لترتاح

ثم تفرد ونحافظ عليها سميكه

تخبز في مقلى تيفال ساخن





وهكذا حتى نخلص الكميه كلها