* ضغط الدموالطعام:
- هذه قائمة بالأطعمة وكميتها لمرضى ضغط الدم المرتفع، حيث بإتباعها تعمل على خفض معدلاته أي أن الطعام هنا يكونعلاج. * قائمة العلاج الغذائي لضغط الدم المرتفع:
* بالإضافة إلىقائمة الإرشادات الواجب إتباعها عند الطهي:
- إعداد قائمة بالوجبات التيست تناولها في الأسبوع لمعرفة ما تحتاجه من مكونات عند شرائك متطلباتك من البقالة وبالتالي معرفة المواد الغذائية المفيدة لك. - لاتنس وجبات الإفطار والوجبات الخفيفة. - قراءة المعلومات التي توضع على الأطعمة المعدة. - من الأفضل تناول الخضراوات والفاكهة الطازجة أولاً لمذاقها اللذيذ وتوافر المواد الغذائية فيها إلى جانب التحكم فيما تضيفه من مكونات بعكس الأطعمة سابقة الإعداد. - لاتذهب لتسوق الطعام وأنت جائع لأنك ستشتري أصنافا عديدة أكثر مما تحتاجه والتي قد تحتوي على المزيد من الدهون والصوديوم. - خزين المطبخ الصحي ليس من الصعب الحصول عليه أو غالالثمن: لبن وجبن قليل أو منزوع الدسم - الأرز الأبيض أو البني - المكرونة - والبقوليات - دجاج منزوع الجلد - لحم منزوع الدهون، كل ذلك يحتوي على معدلات صوديوم ودهون أقل. - استخدام طرق في الطهي صحية:
- الطهي بدهون أو زيت أقل من المعتاد (تقليلها بين الحين والآخر حتى تصل إلى المعدل الصحي). - لتعويض الأملاح وإضافة مذاق أفضل للأطعمة عليك بإضافة البصل والأعشاب والتوابل والخل وبدائل الأملاح. - عليك بشي الأطعمة وسلقها بدلاً من قليها. منقوووووووووووول