عرض مشاركة واحدة
كتبت : جنى ابراهيم
-
تعلم كيف تصنع الجبن السائل ؟

تعلم كيف تصنع الجبن السائل ؟

01260490057.jpg

11260489940.jpg


كلنا شفنا الدعاية الي تقول أن ملعقة جبن تعادل كاسة حليب


وصرنا نعبي السندوتشات من ها الجبنة السايلة ندور الصحّة


وكن أتريق على الي ياكلون كروسان الزبدة أقول زبدة على ها الصبح


أترينا مكلكعين كبودنا بالزيت




تعالو للموضوع




شوفو سر الجبن السايل وطريقة تصنيعة




يا أعضاء ركزوا في الطريقة


جربتها أمس وطلعت لي جبنة سايلة وربي وحشيت فيها خلية النحل


GetAttachment.aspx&a




لعمل برطمان من الجبنة السائلة


كأس حليب مركز سائل+ عصرة ليمون+ ملح+خل +كأس زيت


فقط


وهذي صورة المقادير


01260490321.jpg




الطريقة نجيب المقادير


11260490551.jpg


كاس حليب مركز غير محلى


01260490472.jpg



أنا استخدمت كوب واحد فقط
أما الطريقة فهي في منتهى السهولة وهي كالتالي


نضع كوب الحليب في الخلاط ونضيف إليه ملعقة الملح وعصير الليمونتين
ونشغل الخلاط ونقوم بإضافة الزيت إلى أن يتكثف الخليط ويصبح جاهزاً


نكون قد جهزنا مرطمان جبن فارغ ونظيف


11260490472.jpg



قمت بتصوير هذه الخطوة كي تري كيف أن المزيج غني وكثيف تماماً كما هي الجبن السائلة التي نشتريها

21260490472.jpg


الكوب الواحد من الحليب يكفي لعمل برطمان ونصف من الجبن


جربيها وما حتندمي
ممكن تضيفي للجبنة النكهة اللي تحبيها
فلفل حار ، زعتر,خردل زي ما تحبي


يعني هو عبارة عن كاسة زيت وكاسة حليب


الموضوع فقط للمعلومية والانتباه لكبود أبنائكم